Gratin Dauphinois

6,76  la part d'environ 400g (16,90 €/Kg)

Recette traditionnelle préparée à base de pommes de terre et de laitages.

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Description

Le gratin dauphinois traditionnel est préparé à base de pommes de terre et de laitages. C’est un plat classique de la maison, il va ravir vos convives et votre famille autour de la table
Le gratin dauphinois accompagne souvent les viandes mais peut aussi se déguster seul.

  Origine

Le gratin dauphinois est officiellement mentionné pour la première fois le 12 juillet 1788 (à la veille de la Révolution française) à l’occasion d’un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap dans le Dauphiné, par le duc Jules Charles Henri de Clermont-Tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné