Saucisson à l’ail fumé

6,57  la pièce d'environ 300g (21,90€/kg)

Uniquement constitué de Porcs Fermiers d’Auvergne Label Rouge,  il est affiné dans notre fumoir de Dammarie-lès-Lys

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Description

Notre saucisson à l’ail fumé est constitué de chair nature de Porcs Fermiers d’Auvergne Label Rouge. 

Sans aucun additif, il est juste assaisonné et accompagné d’une subtile note d’ail frais puis embossé dans un boyau naturel, et enfin cuit lentement dans un bouillon parfumé.
Il est ensuite fumé au bois de hêtre, affiné dans notre propre fumoir de Dammarie-lès-Lys en Seine-et-Marne (77).